Forno Elettr. Compatto 10 Teglie 1/1 GN Digitale Nero
5.925,00 € Iva esclusa
Forno Elettr. Compatto 10 Teglie 1/1 GN Touch screen
6.488,00 € Iva esclusa
Forno Elettr.11 Teglie 1/1 GN Digitale Nero
6.600,00 € Iva esclusa
- Dimensioni esterne: 730 x 849 x 1130 mm
- Capacità: 11 teglie / griglie 1/1 GN
- Potenza: 15,5 kW
- Peso: 113,8 kg
Descrizione
Descrizione
- Semplice da utilizzare grazie al pratico pannello elettronico nero di 7”, tramite il quale è possibile regolare il vapore diretto, programmare 10 fasi di cottura e fino a 100 ricette.
- I programmi inoltre prevedono funzioni di preriscaldamento, mantenimento e raffreddamento rapido e la partenza ritardata fino a 24h.
- Potrai cuocere le pietanze settando la temperatura da 30°C a 270°C.
- Questo solido forno per ristorante è dotato di camera di cottura in acciaio inox AISI 304 e di porta ad apertura regolabile a 60°, 90°,120° e 180° con vetro che permette di ispezionare lo stato della cottura.
- Una vaschetta con scarico su porta raccoglie la condensa
Caratteristiche aggiuntive
- Brevetti Airflowlogic™ e Humilogic™
- Protezione acqua: IPX4
- Predisposizione al lavaggio automatico
- Predisposizione sonda al cuore
- Presa USB
- Piedini regolabili
- Sistema per HACCP
Garanzia
- 2 anni di garanzia sui pezzi di ricambio
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Forno Elettr.20 Teglie 1/1 GN Touch screen
Descrizione
- Semplice da utilizzare grazie al pratico pannello touch a colori di 7”, 80 x 48 mm tramite il quale è possibile settare il vapore diretto con regolazione automatica, programmare 10 fasi di cottura e memorizzare fino a 500 ricette che si utilizzano di frequente.
- Sono previste inoltre le funzioni di preriscaldamento, mantenimento e raffreddamento rapido, la partenza ritardata fino a 24h e la possibilità di comandare cappa e mantenitore.
- Potrai cuocere le pietanze settando la temperatura da 30°C a 270°C (forni elettrici) oppure da 30°C a 260°C (forni a gas).
- Questo solido forno per ristorante è dotato di camera di cottura in acciaio inox AISI 304 e di porta ad apertura regolabile a 60°, 90°,120° e 180° con vetro che permette di ispezionare lo stato della cottura.
- Una vaschetta con scarico su porta raccoglie la condensa.
Caratteristiche aggiuntive
- Brevetti Airflowlogic™, Humilogic™ e Drylogic™
- Protezione acqua: IPX3, IPX4, IPX5
- Lavaggio automatico e sonda al cuore multipunto di serie
- Presa USB
- Piedini regolabili
- 42 lingue
- Sistema per HACCP
Garanzia
- 2 anni di garanzia sui pezzi di ricambio
Forno Elettr.20 Teglie 1/1 GN Elettromeccanico
Descrizione
- Semplice da utilizzare grazie al pratico pannello elettromeccanico, dotato di timer per impostare i tempi di cottura da 10 a 120 minuti/infinito.
- Potrai cuocere le pietanze settando la temperatura da 100°C a 275°C e regolando il vapore diretto mediante manopola.
- Questo solido forno per ristorante è dotato di camera di cottura in acciaio inox AISI 304 e di porta ad apertura regolabile a 60°, 90°,120° e 180° con vetro che permette di ispezionare lo stato della cottura.
- Una vaschetta con scarico su porta raccoglie la condensa.
Caratteristiche aggiuntive
- Protezione acqua: IPX4
- Predisposizione al lavaggio manuale
- Certificazione CB
- Piedini regolabili
Garanzia
- 2 anni di garanzia sui pezzi di ricambio
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